O que é germinação?

John A. Bryant

A definição do termo ‘germinação’ é mais difícil do que parece à primeira vista. Muitos técnicos de laboratório consideram a protrusão da radícula através da testa como o auge da germinação. Jardineiros e fazendeiros por outro lado, falam de germinação de sementes quando a plântula aparece acima do solo. Nenhuma dessas definições é completamente satisfatória, já que ambas focalizam sua atenção nas partes da semente que estão em crescimento, e dão pouca atenção a outras partes tão importantes quanto as mencionadas acima, como é o caso das reservas de alimento. Aqui é adotada uma visão mais geral, em que o termo ‘germinação’ cobre todos os processos que estão envolvidos na transformação do embrião de uma planta numa plântula independente e estabelecida. Tal definição engloba processos como a hidrólise das reservas de alimento, que pode se estender por muitos dias (ou até semanas, como no caso do coco), após a emergência da raiz ou do caule.

Fonte: Bryant, J. A. 1989 [1985]. Fisiologia da semente. São Paulo: EPU & Edusp.