As formas da vida

Yves Bouligand & Émile Noël

[Noël] – O que diferencia as formas do inerte das formas do vivo?

[Bouligand] – Se nos mantemos no nível molecular, podemos dizer que as pesquisas, a partir do século XIX e no curso do século XX, gradativamente contribuíram para apagar uma fronteira genuína entre o inerte e o vivo. Contudo, resta um ponto importante, bem explicado por Pasteur: as moléculas da vida não são assimiláveis à sua imagem em um espelho. Elas são dissimétricas, ao passo que as moléculas do mundo mineral não apresentam essa propriedade. Tudo que os químicos fabricam com moléculas simétricas minerais continua simétrico. O mundo vivo, ao contrário, apresenta-se como um conjunto de moléculas fundamentalmente dissimétricas, particularmente os ácidos nucléicos. A molécula de DNA, normalmente, é uma hélice dupla e voltada para a direita e sua imagem, em um espelho, aparece como uma hélice dupla e voltada para a esquerda.

Fonte: Noël, E., org. 1996 [1994]. As ciências da forma hoje. Campinas, Papirus.